Un oleato es una maceración de una planta ya sea seca o fresca en aceite vegetal, (oliva extra virgen, almendras, germen de trigo, etc... según gustos y necesidades, yo prefiero el aceite de oliva extra virgen.
Yo utilizo plantas secas ya que las frescas contienen agua y pueden estropear la preparación.
Son maceraciones muy fáciles de hacer y que luego podremos utilizar para elaborar jabones artesanales, aceites de masaje, cremas, gel de ducha y champú.
Hay dos formas de elaboración en frio y en caliente, en frío tendrás que esperar 1 mes para poder utilizarlos y en caliente unas horas.
Esta vez yo me decanto por el método caliente porque quiero utilizar el macerado de romero para la elaboración del jabón de romero pero es con el paso de las semanas cuando realmente notas el cambio en el aceite y en su aroma.
Utensilios, Elaboración y Envasado:
Necesitaremos.
Recipientes limpios y desinfectados rociados un poco de alcohol.
El aceite preferente para cada persona.
Las plantas secas que queramos utilizar, en mi caso:
Cáscara de naranja y canela en rama.
Caléndula
Lavanda
Romero
Cáscaras de limón, anís verde y hojas de lima kafir
Introducimos las plantas seleccionadas en los diferentes recipientes sin saturarlos hasta arriba, rellenamos con el aceite hasta el borde comprobando que todas las hojas queden completamente cubiertas, disponemos en una olla en la que tendremos agua caliente sin superar la mitad de los recipientes.
Pondremos a fuego muy bajo durante unas tres horas comprobando con un termómetro de cocina que los aceites NUNCA superen los 40º, de ser así retiramos del fuego, dejamos templar y volvemos a calentar.
Una vez pasado el tiempo dejamos que se enfríe, cerramos, movemos para que se mezcle bien y los dejamos dentro de un armario.
Ya podríamos disfrutar de estos macerados y de las propiedades de estas plantas.
Este seria el método caliente y en frío rellenaríamos los recipientes como se explica arriba, cerramos, movemos y los guardamos en un armario durante 1 mes.
Tanto en caliente como en frío, cada día tendremos que mover los envases vigorosamente.
Yo prefiero no filtrar los aceites, dejarlos con las plantas dentro e ir disponiendo de ellos a medida que los necesito.
Hola, gracias por compartir. Dos preguntas, si fueras tan amable:. Cuánto tiempo duran estos macerados?
Y si utilizo para hacer maceración en caliente una olla vaporera de cerámica, se puede?